¿Por qué el Ganador de DOS Estrellas Michelin, cree que cualquier persona puede aprender Alta Cocina? (Puedes Empezar Hoy Mismo en Casa)
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¡Inscripciones abiertas por pocos días!
NO es un curso más, ni una copia de lo que se enseña en una escuela de Gastronomía
Es un método probado, usado en todos sus restaurantes, creado por Carlos Gaytán que combina técnica profesional, raíces mexicanas y mentalidad creativa.
Este curso es más que recetas: es la base de tu crecimiento como cocinero, ya sea que quieras aprender desde cero o llevar tu carrera al siguiente nivel.
🍴 Si eres Principiante
🍴 Si eres Profesional
Este es tu siguiente nivel: vas a pulir tu consistencia, organización, sazón y emplatado con el mismo método que Carlos aplica en sus restaurantes Michelin.
Pero...
¿Quién es Carlos Gaytan?
¿Quién es Carlos Gaytan?
Es normal que te preguntes "¿Quién va a entrenarme?"
Soy el primer latino en recibir una Estrella Michelin en 2012 por mi restaurante Mexique en Chicago, donde fusioné mis raíces mexicanas con técnicas de la alta cocina francesa.
Comencé como lavaplatos hasta alcanzar la alta gastronomía mundial con perseverancia, humildad y pasión. Tras reconectar con mis raíces en México, la alta cocino me llevó a consolidar proyectos como el restaurante Tzuco en Chicago y HA' en la Riviera Maya, que recibió una Estrella Michelin en 2024.
¿Cuales son mis Restaurantes?
- Mexique: Ubicado en Chicago, Illinois, USA (Con estrella Michelin, 2012)
- HA': Ubicado en Playa del Carmen, Quintana Roo, México (Con estrella Michelin 2024)
- Tzuco: Ubicado en Chicago, Illinois, USA
- Paseo: Ubicado en Downtown Disney, Anaheim, California, USA
- Céntrico: Ubicado en Downtown Disney, Anaheim, California, USA
- Tiendita: Ubicado en Downtown Disney, Anaheim, California, USA
- Teté, Cocina del Alma: Ubicado en Acapulco, Guerrero, México
- Céfiro: Ubicado en Los Cabos, Baja California Sur, México
⚠️ En el programa tendrás acceso a sesiones en vivo (online) con el Chef, una experiencia única para aprender directamente de él y resolver tus dudas junto a su equipo.
Además obtendrás...
✍️Manuales de Seguimiento en cada Módulo
- Resumen de puntos clave
- Pasos concretos para aplicar lo aprendido.
- Espacios para tus notas y reflexiones
👥 Comunidad y Soporte (3 meses incluidos)
- Acceso a grupo exclusivo en WhatsApp, con moderación activa
- 2 sesiones en vivo con el Chef Carlos Gaytan
- Soporte por e-mail y Whatsapp durante todo el programa.
- Certificado digital al completar el curso.
- Masterclass en vivo con un chef invitado especial.
Ventajas de este curso
- Lecciones 100% prácticas: cada clase viene con un manual de seguimiento para que apliques al instante lo aprendido
- Sirve para cualquier nivel: tanto si empiezas desde cero como si ya trabajas en cocina profesional, el método se adapta a ti.
- Utensilios caseros: no necesitas cocina industrial; aprenderás a lograr resultados de nivel Michelin con lo que ya tienes en casa.
- Método probado de Carlos Gaytán: directo del primer chef mexicano con estrella Michelin, aplicado a tu día a día.
- Recetas y técnicas mexicanas: bases sólidas, sazón auténtico y creatividad con identidad.
- Acompañamiento real: acceso a comunidad privada y soporte durante 3 meses.
- Sesión en vivo con Carlos Gaytán: oportunidad exclusiva de resolver dudas directamente con él
- Masterclass de chef invitado: visión complementaria para enriquecer tu formación.
- Certificado digital: demuestra tu avance y valida tu aprendizaje.
+ IVA
hasta el 03 de Diciembre luego se cerrarán las inscripciones
Compra 100% segura
Testimonios
No pierdas la oportunidad de conocer los secretos que un Chef con estrellas Michelin, puede enseñarte
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Papudoz LLC, bajo la marca Cocinando con el Chef Carlos Gaytán y a través del sitio web cocinandoconelchefcarlosgaytan.com, ofrece el programa de capacitación “Aprende a cocinar como yo”. Somos una empresa de educación y formación culinaria. No vendemos una oportunidad de negocio, un programa para “hacerse rico rápidamente” o un sistema para generar ingresos. Creemos que, con educación, las personas pueden tomar mejores decisiones en su vida cotidiana, pero no garantizamos el éxito en nuestra capacitación. No hacemos reclamos de ganancias, de esfuerzo o de que nuestros cursos le harán ganar dinero. Todo el material es propiedad intelectual y está protegido por derechos de autor. Cualquier duplicación, reproducción o distribución está estrictamente prohibida. Consulte nuestra Divulgación completa para obtener detalles importantes.
El curso incluye videos pregrabados y transmisiones en vivo, las cuales quedarán disponibles de forma temporal. El acceso al material estará habilitado por un período de tres (3) meses. No se realizarán reembolsos una vez iniciado el curso.Los participantes podrán solicitar la cancelación de su inscripción hasta cuarenta y ocho (48) horas antes del inicio del curso. La inscripción es personal e intransferible; no se permite compartir el enlace de acceso ni el contenido del programa. Se requiere puntualidad y el uso de un equipo adecuado (conexión a internet estable, cámara y micrófono). Papudoz LLC no se hace responsable por fallos técnicos, interrupciones de conexión u otros problemas ajenos a la compañía. El resultado o aprovechamiento del curso depende exclusivamente del compromiso y aplicación individual de cada participante. Queda estrictamente prohibida la grabación, reproducción o distribución, total o parcial, del contenido. Al inscribirse, el participante declara haber leído, comprendido y aceptado las presentes condiciones.
La participación en este curso no garantiza resultados específicos. La capacitación brindada es de carácter general y las técnicas o estrategias enseñadas pueden no ser adecuadas para todas las personas o situaciones. No realizamos ninguna afirmación ni promesa sobre la posibilidad o probabilidad de que cualquier participante logre un resultado determinado o reproduzca los resultados mostrados durante el curso
Las declaraciones y opiniones expresadas por los participantes reflejan sus experiencias personales con la capacitación recibida. Los resultados varían, no son típicos y dependen del esfuerzo, la práctica, el tiempo y las habilidades individuales, así como de otros factores externos. No evaluamos los resultados profesionales ni el desempeño económico de los participantes. En su lugar, medimos la satisfacción y el aprovechamiento del curso mediante encuestas voluntarias. Algunos participantes pueden no completar el programa, no aplicar lo aprendido o no obtener los resultados esperados.
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Copyright 2025 - Cocinando con el Chef Gaytan,
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